Най-нездравословният час от деня за малките деца е разкрит в ново проучване
Изследователите откриха това, което смятат, че може да е най-нездравословният час от деня за малките деца.
В проучване, проведено от Бостън Експертите от Медицинския център и Детската болница в Синсинати сравняват хранителния прием на повече от 300 деца, които са били в 30 различни детски заведения. Те открили, че през един час преди вземането и един час след това децата са яли по-малко порции както зеленчуци, така и млечни продукти в сравнение с други моменти през същия ден.
Изследователският екип каза, че през часа след като децата са били взети, те са яли повече храни с добавена захар, както и сладки и солени закуски, отколкото през другото време на деня. Те нарекоха този час „най-малко здравословният“ за 24-часов период за изследваните деца.
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ: „Децата трябва да извършват три часа дейност на ден, за да се борят със затлъстяването – и това зависи от родителите“
Изследователският екип каза в своето проучване: „Децата в детски заведения правят два прехода дневно между дома и детските заведения, което е стресиращо за родителите и децата. Малко се знае за диетите на децата по време на тези преходни периоди.
„Това проучване сравнява хранителния прием и качеството на децата по време на преходните периоди (1 час преди и след прибиране, 1 час преди и след вземане) и непреходните периоди, за да се отговори на тази пропуска в литературата. Използвахме 24-часови данни за диетичния прием от 307 деца, посещаващи 30 детски центъра в проучването за хранене и активност в предучилищна възраст (2009–2011 г.).
„Използвахме йерархична линейна регресия, за да тестваме разликите в качеството на диетата на 1000 kcal по време на преходни и непреходни периоди При сравняване на всички преходни периоди с непреходни периоди, консумацията на добавена захар и порции сладки и солени закуски са по-високи, докато порциите млечни продукти и зеленчуци са по-ниски.
„Когато сравняваме всеки преходен период поотделно с периодите без преход, часът след вземането изглежда най-малко здравословен, с по-висока консумация на добавена захар, порции сладки и солени закуски и порции подсладени със захар напитки. Последствията са, че преходните периоди могат да осигурят прозорец за подобряване на качеството на хранене на децата, посещаващи детски центрове.“
Това идва, след като изследователи от Обединеното кралство установиха, че лошите навици, довели до наддаване на тегло при децата по време на пандемията, ще свършат струвайки на обществото допълнителни 8 милиарда британски лири, показва изследването, което очертава въздействието през целия живот върху учениците в средната училищна възраст, което ще повлияе на тяхната зависимост от NHS и способността им да изкарват прехраната си четири до петгодишните и тези на възраст от 10 до 11 години според данни от 2019/20 до 2020/21 в разгара на разпространението на Covid-19 По-нови данни показват лек спад по време на началното училище, но делът на затлъстелите деца на възраст от 10 до 11 години все още е по-висок, отколкото преди пандемията.
Авторът проф. Кийт Годфри от университета Саутхемптън каза, че въпреки че нивата на затлъстяване са спаднали, общата траектория все още е, че затлъстяването при по-големите деца нараства. Той каза: „Процентът на затлъстяване с Covid се е върнал приблизително до нивата отпреди пандемията при децата в приемна възраст, но не и при по-големите деца.
„Смятаме, че това е така, защото поведението, свързано с повишените нива на детско затлъстяване - намалена физическа активност, неправилно хранене и така нататък – все повече се внедряват в по-големите деца. По-малките деца се върнаха към обичайната диета, обичайните нива на физическа активност."
